Leírás
A Signatory Vintage Symington’s Blended Scotch Whisky 10 éves 46% 0,7l egy prémium minőségű, kis szériás (small batch) skót házasított whisky, amelyet Andrew Symington, a neves független palackozó, a Signatory Vintage alapítója alkotott meg. A szakma és a whiskykedvelők az egyik legjobb ár-érték arányú tételként tartják számon a piacon.
Főbb jellemzők és készítési mód
- Kiemelkedő malátatartalom: A legtöbb kommersz blenddel ellentétben ez a kiadás 50% malátawhiskyből (malt) és 50% gabonawhiskyből (grain) áll. A házasítás alapját a Signatory pitlochry-i raktáraiból válogatott, elsőtöltésű bourbon és sherry hordós tételek adják (többek között Edradour és Ben Nevis single maltok).
- Purista megközelítés: A párlat 46%-os alkoholtartalommal, hűtveszűrés nélkül (non-chill filtered) és hozzáadott színezék nélkül (natural colour) kerül palackba, megőrizve a whisky természetes, telt textúráját és gazdag aromáit.
- Ikonikus megjelenés: A whiskyt a Signatory tulajdonában lévő Edradour lepárló jellegzetes, zömök palackjában hozzák forgalomba
Ízprofil és aromák
- Illat: Lágy karamell, sült alma, mézes gabona és finom malátásság.
- Íz: Kiegyensúlyozott és telt; a sherry hordós mazsolás, érett gyümölcsös jegyek és finom fűszerek találkoznak a bourbon hordó vaníliás, krémes lágyságával.
- Lecsengés: Melegítő, közepesen hosszú, enyhe tölgyes fűszerességgel és citrusos felhangokkal
