Leírás
A Signatory Vintage Auchroisk 12 éves 57,1% 0,7L a neves független palackozó, a Signatory Vintage különleges, 100 Proof Edition sorozatának tagja (Edition #52). Ezt a single malt skót whiskyt 2012-ben párolták le a Speyside régióban található Auchroisk lepárlóban, majd 12 évnyi érlelés után 2025-ben palackozták.
A kiadás különlegessége a hordós érlelés és a hagyományos brit “100 Proof” (57,1%-os) alkoholtartalom ötvözete.
Főbb termékjellemzők
- Hordós érlelés: Elsőtöltésű Amarone vörösboros hordók (First-Fill Amarone Hogsheads) és újratöltött hordók (Refill Hogsheads) kombinációja. Az olasz Amarone boros hordó mély, gyümölcsös és enyhén fanyar karaktert kölcsönöz a whiskynek.
- Megjelenés: Természetes színű (nem színezett karamellel) és nem hűtve szűrt (Non-Chill Filtered), így megőrzi az összes hordóból kinyert illóolajat és zamatot.
Ízvilág és karakter
Míg az Auchroisk alappárlata általában könnyed, malátás és diós jegyekkel rendelkezik, az Amarone boroshordós utóérlelés egészen komplexszé teszi a profilt:
- Illat: Élénk erdei gyümölcsök, eperlekvár, tőzegáfonya, szárított cseresznye, finom fás fűszerek és balzsamecetes mélység.
- Íz: Gazdag textúra, fekete-erdő torta, érett meggy, étcsokoládé, szegfűszeg és narancshéj.
- Lecsengés: Hosszú, melengető, finom boros tanninokkal, kakaóval és enyhe fás fűszerességgel.
Ez a kiadás kiváló választás azoknak a whisky-kedvelőknek, akik szeretik a testes, boroshordós (wine cask) érleléseket és a magasabb alkoholfokú, komplex tételeket.
