Leírás
A Ben Nevis 10 éves 2014 Signatory Vintage egy rendkívül karakteres, intenzív skót single malt whisky, amely a független palackozó Signatory Vintage nagy sikerű 100 Proof Editions sorozatának 63. tétele. A 2014-ben lepárolt és 10 évig érlelt párlatot robusztus, 57,1%-os alkoholtartalommal (hagyományos brit 100 proof) palackozták.
A whisky különlegessége a „dupla sherrys” érlelés: elsőtöltésű Pedro Ximénez és másodtöltésű Oloroso sherry hordók keverékében pihent, így egy igazi, sűrű sherry-bombává vált, miközben hűen őrzi a lepárló klasszikus, olajos jegyeit. Hűtva szűrés (chill-filtration) nélkül és természetes színében került a palackokba.
Főbb jellemzők:
- Illat: Édes melasz, sűrű karamell, aszalt sárgabarack, étcsokoládé, mogyoró, valamint a Ben Nevisre jellemző enyhén viaszos, nehéz malátásság.
- Íz: Sűrű és testes textúra. Érett sárga húsú gyümölcsök, kandírozott narancshéj, marcipán, melegítő fűszerek, étcsokoládé és finom tölgyesség.
- Lecsengés: Hosszú, melengető, fűszeres és aszalt gyümölcsös.
