Leírás
A Yeni Raki Âlâ 47% 0,7L egy prémium kategóriás, hagyományos török ánizspárlat, amely kizárólag napon szárított szőlőből (mazsolából) készül, háromszoros lepárlással és tölgyfahordós érleléssel. Az „Âlâ” elnevezés jelentése „kiváló” vagy „kiemelkedő”, ami a termék komplex, testes ízvilágára és lágy karakterére utal.
Legfontosabb termékjellemzők
- Alapanyag: 100% kiváló minőségű szárított szőlő (mazsola) és gondosan válogatott ánizsmag.
- Gyártási technológia: Háromszoros lepárlás hagyományos rézüstökben, majd tölgyfahordókban érlelve a simább utóízért.
- Alkoholtartalom: 47% vol., amely intenzívebb, gazdagabb aromát biztosít a klasszikus 45%-os változatokhoz képest.
- Megjelenés: Vízzel keverve a benne lévő ánizsolaj miatt jellegzetes, tejfehér opálos színt kap (ezt a jelenséget Törökországban „oroszlántejnek” nevezik).
Fogyasztási javaslat
A prémium ízélmény érdekében a Yeni Raki Âlâ-t behűtve, jéghideg vízzel és jégkockákkal érdemes szervírozni. Kitűnően passzol a hagyományos török előételekhez (meze), tengeri herkentyűkhöz, grillezett halakhoz és érett sajtokhoz.
