Yeni Raki 1L 45%

A rakı a törökön nemzeti italának tekinthető, Anatóliához kötődő különálló párlatkategória. Szőlő, ánizs és lepárlás: itt kezdődik a rakı útja. Íze és megjelenése (amely opálos fehérré változik, amikor vízzel elegyítjük) egyedi, csak a rakı-ra jellemző. Ez az egyetlen alkoholos ital, amely a saját gasztronómiai kultúrájából fejlődött ki.

A mediterrán térségben számos ország állít elő ánizsalapú párlatokat. A rakı, az Ouzo, a Pastis és a Sambuca mind saját földrajzi eredetvédettségel rendelkeznek, de különbözőek, ami az alkotórészeket, az előállítás módját és a cukortartalmat illeti. A rakı esetében az a különleges, hogy csak magas minőségű szőlőt és ánizst használnak fel a lepárláskor, nincs más összetevő, illetve a rakı tartalmazza a legkevesebb cukrot.