Leírás
A Thompson Bros. Alness 12 Years Blended Malt egy rendkívül izgalmas és ritka skót whisky-különlegesség, amelyet a Dornoch Distillery független palackozója, a Phil & Simon Thompson fivérek (PST) alkottak meg. Ez a blended malt egy igazi kuriózum a piacon: két szomszédos Ross-shire-i (felföldi) lepárló, a Teaninich és az egészen szokatlan módon erősen tőzegelt Dalmore házasításából született
A keverék túlnyomó többségét (kb. 90%-át) az elsőtöltésű bourbon hordókban érlelt, vibráló, gyümölcsös és füves karakterű Teaninich single malt adja. Ezt bolondították meg kevesebb mint 10%-nyi, kifejezetten ritkaságnak számító, erősen tőzegelt Dalmore-ral, ami nehéz, testes és füstös textúrát kölcsönöz a párlatnak.
- Illat: Kellemesen friss, érett trópusi gyümölcsök (például banán és mandarin), citromos és enyhén sós jegyekkel kiegészülve.
- Íz: Krémes vanília, kókusz és kiwi keveredik a tölgyfás fűszerekkel és a szantálfával. A korty egyszerre testes és rendelkezik egy élénk, gyümölcsös savassággal.
- Lecsengés: Hosszú, kiegyensúlyozott, enyhe faalapú fűszerességgel és a pirított tölgy édeskés füstjével
