Leírás
A The Bitter Truth Old Time Aromatic Bitters egy klasszikus, 19. századi receptek alapján készült koktélkeserű, amelyet kifejezetten a barna párlatok (például whisky és rum) ízvilágának elmélyítésére terveztek. A németországi székhelyű márka egyik alapterméke, amely elengedhetetlen kelléke a kifinomult bároknak és az otthoni koktélozáshoz egyaránt.
Főbb jellemzők és ízprofil
- Íz és aroma: Rendkívül komplex, mézeskalácsra emlékeztető aromákkal rendelkezik. Domináns benne a fahéj, a kardamom, a szegfűszeg és az ánizs.
- Megjelenés: Sötét mahagóni színű folyadék.
- Alkoholtartalom: 39%.
- Összetevők: Természetes gyógynövények és fűszerek, víz, alkohol, répacukor és karamell színezék.
Felhasználási javaslatok
Ezek a bitters-ek szerkezetet és mélységet adnak az italoknak. Leggyakrabban a következő klasszikusokhoz ajánlják:
- Old Fashioned vagy Manhattan: Egy pár csepp elengedhetetlen a legfinomabb ízek eléréséhez.
- Champagne Cocktail: Ünnepi italokhoz is remekül passzol.
- Pink Gin vagy Lemon Lime and Bitters: Frissítőbb italok fűszeresebbé tételére.
