Leírás
A Red Breast egy csodálatosan kiegyensúlyozott pure pot still whiskey, melengető, nagyvonalú textúrával, valamint gazdag, édes, fűszeres energiától duzzadó aromákkal. Sokak szerint a legjobb ír whiskey-k közé tartozik. A pure (avagy single) pot still elnevezés azt jelenti, hogy a hagyományos ír készítési eljárásoknak megfelelően rézüstben, malátázott, illetve nem malátázott (ún. zöld) árpa felhasználásával készül ez a 15 évig érlelt whiskey.
A Redbreast 15 éves Single Pot Still az egyik legelismertebb prémium ír whiskey, amelyet a County Cork-i Midleton Lepárlóban készítenek. A hagyományos ír eljárás szerint malátázott és nem malátázott árpa keverékéből, rézüstben, háromszoros lepárlással születik, majd legalább 15 évig érlelik amerikai bourbon és spanyol Oloroso sherry hordókban
- Illat: Gazdag és aromás. Megjelennek benne az egzotikus gyümölcsök, bogyós termések, a fűszeres és gabonás jegyek, valamint az illóolajok.
- Íz: Rendkívül komplex, krémes és telt. A sült gyümölcsök (alma, banán), a füge, a datolya mellett a fűszerek (gyömbér, kardamom) és a hordóból származó tölgyes-vaníliás aromák dominálnak.
- Lecsengés: Hosszú, kifinomult, kellemesen fűszeres és enyhén száraz.
