Leírás
A Knappogue Castle (ejtsd:nah-POGUE) a Bushmills lepárló single malt márkája, ami hosszú szünet után jelent meg ismét az európai piacon két korjelöléses kiadással. Nevét az őt megalkotó Mark Andrews lepárlómester családi fészkéről kapta: a smaragdsziget nyugati partján magasodó középkori kastélyról.
Hagyományos, hagyma alakú réz lepárlóüsttben háromszor desztillálják, majd a whiskyt bourbon tölgyfahordókban érlelik tizenhat évig. A finom lepárlási folyamat, valamint a nedves és mérsékelt éghajlat adja ennek a figyelemre méltó ír maláta whiskynek a lágy, mégis jellegzetes aromáját.
