Leírás

A Glengoyne Legacy Chapter Three a Glengoyne lepárló „The Legacy Series” nevű sorozatának harmadik és egyben záró kiadása, amelyet 2022-ben mutattak be. Ez a tétel Sir Arthur John Tedder előtt tiszteleg, aki a lepárlónál állomásozó vámtisztviselő (exciseman) volt, és kulcsszerepet játszott a skót whisky törvényi szabályozásának kidolgozásában az 1908-as Királyi Bizottság idején.

Főbb jellemzők

Alkoholtartalom: 48% ABV.
Érlelés: Kizárólag amerikai tölgyfa sherry hordókban (American oak sherry casks) érlelték, ami a Glengoyne-ra jellemző lassú lepárlással párosulva gazdag, gyümölcsös karaktert ad.
Megjelenés: Hűtve szűrés (non-chill filtered) nélkül palackozták.

Kóstolási jegyzetek

A whisky komplex és rétegzett ízvilággal rendelkezik, amelyben a sherry hordós hatás dominál:

Illat: Vegyes bogyós gyümölcslekvár, vaníliás almás rétes, fahéj és körte.
Íz: Gazdag és „rágós” textúra, mazsola, fűszeres zsemle, sült alma (tarte tatin) és krémes sherry.
Lecsengés: Könnyedebb, gyümölcsös zárás ananásszal, aszalt gyümölcsökkel, étcsokoládéval és tartós fűszerességgel.

Ez a kiadás a gyűjtők és a Glengoyne rajongók körében is népszerű, mivel lezárja a lepárló történetének fontos alakjait bemutató trilógiát.