Leírás

A Thompson Bros. Balmenach 9 Éves (0,7L, 47,1%) egy kiváló minőségű, független palackozású (Independent Bottling) skót single malt whisky a speyside-i Balmenach lepárlóból. A párlatot a Dornoch Distillery mögött álló, elismert független palackozó testvérpár, Phil és Simon Thompson adta ki

Lepárló: Balmenach (hagyományos, robusztus és nehéz párlatairól ismert, amelyeket hagyományos „worm tub” kondenzátorokkal készítenek).

Érlelés: Egyetlen sherryhordóban (Sherry Hogshead) érlelődött 9 éven át.

Karakter: Nem hűtve szűrt (non-chill filtered), és mesterséges színezék (karamell) hozzáadása nélkül, természetes színével került palackba.

Illat: Sárgabarack, szilvás sütemény és gazdag jamaicai gyömbéres sütemény keveredik étcsokoládéval, hangás mézzel és finom élesztős, umamis jegyekkel

Íz: Kakaóbab, lágy tanninok, szegfűszeg és egy kiadós adag csokoládé, amelyeket aszalt gyümölcsök (cseresznye és szilvalekvár) egészítenek ki, de a hordó nehézsége nélkül

Lecsengés: Hosszú, kakaós, malátás, fás és finoman fűszeres.