Leírás
A Talisker 2022-es Distillers Edition single maltja ex-Amoroso sherry hordókban készült, így édes, gazdag gyümölcsrétegek keverednek a szigeten megszokott száraz tőzegfüsttel és a single malt borsosságával. Az Amoroso a PX és az Oloroso sherry keveréke.
1997 óta készül a Distillers Editions éves kiadása, korlátozott mennyiségben, mindegyik nagyon hű az eredetéhez, mégis gazdag mélységgel, összetettséggel és ízárnyalatokkal rendelkezik, amelyek nem találhatók meg a szokásos kiadásban. Ezt a kiváló Taliskert először ex- amerikai és európai tölgyfahordókban érlelték, majd a második érlelésnél Amoroso-val fűszerezett, erősen újraszenesedett amerikai tölgyfahordókat használtak.
Illat: csípős, tiszta, friss tengeri levegővel és tengerparti hínárral, gazdag, füstösebb jegyekkel, édes malátával és a hordóból származó édességgel.
Íz: szinte olajosan sima állag, egyszerre füstös és sós, mégis édes, gazdag gyümölcsökkel, ami gyorsan borsossá válik. A sült füge és az édes datolya mindvégig szilárdan jelen van a tőzegfüst és a tengeri só, valamit a chili mellett.
Lecsengés: hosszú, erőteljes, még édes, de már száradó is, elhúzódó tőzegfüsttel és kakaóhegyekkel.
A következő ételekhez ajánlott: karácsonyi torta, vadhúsok, kék sajt.
