Leírás
A Smoking Furnace NAS 0,7L 46% a független palackozóként ismert Claxton’s Spirits egyik alapkiadása (Core Range). Ez egy erősen tőzegelt Blended Scotch Whisky (skót kevert whisky), amelyet a skóciai Dalswinton Bond raktárházban házasítanak és érlelnek.
A whisky legfontosabb jellemzői és hivatalos kóstolási jegyzetei:
Főbb tulajdonságok
- Készítés: Magas tőzegelt malátatartalommal (high-peated malt) készül a komplex, füstös ízvilágért.
- Hordós érlelés: A válogatott malt és grain whiskyket 12 hónapon át borotvált, erősen pörkölt és újraégetett (shaved, toasted and heavily re-charred) tölgyfahordókban utóérlelik és házasítják. Ez adja meg a párlat jellegzetes, egyszerre édes és extra füstös karakterét.
- Megjelenés: NAS (No Age Statement), vagyis nincs rajta feltüntetett korjelölés. Természetes színű (nem karamellezett) és nem hűtve szűrt (non-chill filtered).
- Alkoholfok és kiszerelés: 46% ABV, amely ideális palackozási erősség ahhoz, hogy a whisky megőrizze az aromáit anélkül, hogy opálossá válna. 0,7 literes üvegben kerül forgalomba.
Kóstolási jegyzetek (Tasting Notes)
- 👃 Illat: Gazdag tőzegfüst, kandírozott cseresznye, tejsodós krémesség, tábortűz és egy leheletnyi mentol.
- 👅 Íz: Édes és földes tőzegesség, érett csonthéjas gyümölcsök, tölgyfa, hanga és almás rétes (strudel) jegyei.
- 🏁 Lecsengés: Hosszú, édeskés-füstös utóíz, a végén gyümölcslikőrös aromákkal. [1]
Összességében a nemzetközi értékelések alapján egy remek ár-érték arányú, kifejezetten jól eltalált füstös-gyümölcsös blend, ahol a hordós pörkölés édessége szépen egyensúlyozza a fiatalos tőzeget
