Leírás
A Signatory Vintage Glenrothes 10 Year Old (57.1% ABV) a független palackozó rendkívül sikeres 100 Proof Edition sorozatának tagja. A 57,1%-os alkoholtartalom a hagyományos brit „100 Imperial Proof” mérésnek felel meg
Főbb jellemzők és profil
- Hordós érlelés: Elsőtöltésű Oloroso Sherry Butts hordókban pihent teljes 10 évig. A Glenrothes párlata híres arról, hogy kiválóan reagál a nehéz, sherrys hordókra.
- Megjelenés és tisztaság: Teljesen természetes színű (sötét borostyán/mahagóni), és nem hűtve szűrt (non-chill filtered).
- Ízvilág: Intenzív és robusztus. Dominálnak benne a ragacsos datolya, a füge, a mazsola, a barna cukor, a karamell, valamint a melegítő gyömbéres és hordós fűszerek.
Ez a whisky nagyon finom, de nem finomkodik. 57,1%-os erősségével már az első korty is azonnal elhozza a „boldog békeidők” hangulatát. íragacsos datolya, füge, gyömbér és egy komolyabb adag karamell dominál, amit a whisky sűrű, olajos textúrája tesz teljessé. A háttérben felsejlik egy csésze erős feketekávé és némi pörkölt mogyoró, ami komoly mélységet ad az édesebb jegyeknek. A lecsengésben szerecsendió és némi cserzett bőr párbeszéde vesz rá arra, hogy tölts még egy pohárral.
