Leírás
komplex, gazdag és sima ízprofiljáról ismert, amit bourbon- és sherryhordók kombinációjában történő érlelés révén ér el. Széles körben elismerik a kritikusok, és népszerű választás a whiskeyrajongók körében.
A Redbreast 12 egy ikonikus és többszörös díjnyertes ír Single Pot Still whiskey, amelyet a Cork megyei Midleton lepárlóban készítenek. A kategóriájának egyik legmeghatározóbb tétele, amely a malátázott és nem malátázott árpa egyedi keverékének, a háromszoros kisüsti lepárlásnak, valamint az ex-bourbon és ex-sherry hordós érlelésnek köszönheti különlegesen gazdag karakterét
A Redbreast hivatalos weboldala és különböző véleményezők szerint a whiskey a következő jellemzőkkel bír:
Illat: Komplex és hívogató aroma fűszeres gyümölcsök, pirított fa, szárított héjak, gyömbér és egy csipetnyi dinnye jegyeivel.
Íz: Teljes ízű és komplex, mégis selymesen sima, a sütőfűszerek, gazdag gyümölcsök (mazsola, aszalt szilva, füge), sherry, pirított tölgy harmonikus egyensúlyával, krémes, vajas szájérzettel.
Lecsengés: A lecsengés kellemesen hosszú, vaníliakrém, fűszerek és kiegyensúlyozott maláta édesség utóízével, ami még többet kíván.
