Leírás
A Somló jellegzetes szőlőfajtáját, a juhfarkot a hegy vulkanikus kőzetekben gazdag teraszairól szüreteltük. A fürtöket válogatva, egészfürtösen préseltük, majd a mustot nagyobb részben acéltartályban, részben többször használt, 500 literes hordókban erjesztettük és nyolc hónapon át érleltük.
Illatában fehérhúsú gyümölcsök és a Somlóra jellemző ásványosság a legmarkánsabb. Lendületes és arányos szerkezetű bor. Jó savak és egészen hosszú utóíz jellemzi.
Szüret időpontja: 2023. szeptember
Palackozás ideje: 2024. május 22.
Cukortartalom: 1,2 g/l
Alkoholtartalom: 13,5%
Titrálható savtartalom: 6,2 g/l
