Leírás

A Somló jellegzetes szőlőfajtáját, a juhfarkot a hegy vulkanikus kőzetekben gazdag teraszairól szüreteltük. A fürtöket válogatva, egészfürtösen préseltük, majd a mustot nagyobb részben acéltartályban, részben többször használt, 500 literes hordókban erjesztettük és nyolc hónapon át érleltük.

Illatában fehérhúsú gyümölcsök és a Somlóra jellemző ásványosság a legmarkánsabb. Lendületes és arányos szerkezetű bor. Jó savak és egészen hosszú utóíz jellemzi.

Szüret időpontja: 2023. szeptember

Palackozás ideje: 2024. május 22.

Cukortartalom: 1,2 g/l

Alkoholtartalom: 13,5%

Titrálható savtartalom: 6,2 g/l