Leírás
A Family Favourite Single Malt Old Particular (DRS) egy exkluzív, limitált kiadású skót whisky, amelyet a neves független palackozó, a Douglas Laing bocsátott ki. A különlegességet Cara Laing válogatta ki abból a célból, hogy megünnepelje a whiskyiparban eltöltött 20. évfordulóját.
A tételt egy meg nem nevezett, titkos speyside-i lepárlóból származó, a Laing család által leginkább kedvelt hordóból nyerték.
Főbb jellemzők
- Típus: Single Cask Single Malt (egyedi hordós kiszerelés).
- Alkoholtartalom: Robusztus, hordóerősségű 61,4% ABV.
- Hordó típusa: Sherry Butt (Cask ref: DL20732).
- Kiadás: Mindössze 668 palack készült belőle világszerte.
- Megjelenés: Természetes színű, nem hűtve szűrt (non-chill filtered).
Ízvilág és karakter
A sherrys érlelésnek köszönhetően egy rendkívül gazdag, mély és rétegzett whiskyről van szó:
- Illat: Intenzív sherrys jegyek, aszalt gyümölcsök, mazsola, narancshéj és kakaó.
- Íz: Bársonyos gyümölcskenyér, sötét csokoládé, grillázs, valamint fahéjas és szegfűszeges fűszeresség.
- Lecsengés: Hosszú, melengető eszpresszós tónusokkal és finom, tölgyes utóízzel.
Ha vásárláson gondolkodik, érdemes tudni, hogy a magas alkoholtartalom miatt egy kevés tiszta víz hozzáadásával még jobban kinyithatóak a whisky rejtett, gyümölcsös aromái.
