Dictador 12 years 0,7L 40% Rum

Leírás

A Dictador egy exkluzív kolumbiai rum, amelynek története egészen a 19. századig nyúlik vissza. Az alapot a gondos előállítás és a receptúra adja, amelyet a Parra család – a Dictador mesterkeverők harmadik generációja – szigorúan őriz. A 18. század végén Severo Arango y Ferro adóhivatalnokot a Nueva Granadában (a mai Kolumbia) található Cartagena de Indias kikötővárosába küldték, amely Dél-Amerika egyik első olyan területe volt, ahol cukornádat termesztettek. Az volt a célja, hogy javítsa a spanyol korona adóbeszedését az amerikai kontinensen lévő spanyol gyarmatokon. Megalkuvást nem tűrő és erőteljes természete miatt kapta a „diktátor” nevet. Aztán eljött a pillanat, amikor első látásra (és ízlelésre) beleszeretett – amikor felfedezte a rumot. A trópusi elixír iránti odaadása és szeretete vezetett oda, hogy az egzotikus cukornádpálinka egyik legfontosabb kereskedőjévé vált, amely akkoriban regionális valutának számított.

A Dictador rum eredete Kolumbia gazdag történelmében gyökerezik, 1913-ig nyúlik vissza, amikor a Destileria Colombiana-t megalapították – majdnem 180 évvel azután, hogy az egyik leszármazottja először említette a Dictadort. A Parra család – a Dictador Rum mesterkeverői – három generáción át a családi hagyományokat mesteri kézműves munkává alakították.

2009-ben a Dictador „újjászületett” – ez volt a márka fordulópontja, amikor nemzetközi befektetők segítettek a Dictadornak abban, hogy a világ egyik legnépszerűbb és legjobban díjazott kolumbiai ruma legyen. Hernan Parra rumjai számos díjat nyertek nemzetközi versenyeken, többek között aranyérmet a World Spirit Awards-on, a San Francisco World Spirit Competition-en, a Miami Rum Festival-on és a Tokyo Whisky and Spirits Competition-en.

A Dictador Rum 12 éves rum melaszból és cukornádból készült, bonyolultan erjesztett keverék, majd acélcsövekben desztillálják, majd használt tölgyfahordókban hosszú ideig érlelik solera módszerrel, végül a legmagasabb minőségi ellenőrzés mellett palackozzák, hogy elérjék az ízek misztériumát. A Dictador Rum 12 éves rum intenzív borostyánszínű, vöröses árnyalattal, illatában intenzíven tör fel a karamell, méz, száraz magvak, pörkölt kávé.