Curado Espadin tequila (0,7L / 40%)
30 200,00 Ft 22 046,00 Ft
A Curado márka egy érdekes csavart hoz a tequila világába. Egy teljesen érleletlen blanco tequilát vesznek alapul, majd ebbe különböző főtt agavéfajokat áztatnak. Ez a különlegesség a Los Alambiques lepárlóban készül (NOM-1474), ahol az Ocho tequila is készül. Egy hármas partneri kapcsolat által jött létre. A Camarena és az Estes családok, akiket többek között az Ocho tequila miatt ismerhetünk, valamint a Vantguard cég, amely olyan márkák mögött áll, mint a GinRaw gin, Seventeen tonic, Bonanto aperetivo és a Flaming Pig whiskey.
A 100% kék agavéból készült blanco tequilát készítenek adalékanyagok hozzáadása nélkül. 1000 liter 50%-os tequilához 21 kg főtt agavét adnak és azt 5 napig ázni hagyják benne. Ezután finoman átszűrik és 40%-on palackozzák.
Ehhez a kiadáshoz Espadín agavét használnak – ami a legtöbb mezcal alapanyaga is –, amelyet annak hazájából Oaxacából szerzik be.
