Leírás
A Bacardi Carta Negra (korábban Bacardi Black) egy karakteres, sötét rum, amely mély, borostyánszínű árnyalatát és gazdag ízvilágát az erősen kiégetett tölgyfahordós érlelésnek köszönheti. Az 1 literes, 40%-os alkoholtartalmú változat ideális választás koktélokhoz (például egy markánsabb Cuba Libre-hez) vagy jéggel fogyasztva. [1, 2, 3, 4]
Főbb jellemzők:
- Ízvilág: Édeskés és komplex, amelyben a karamell, a vanília és a trópusi gyümölcsök (kajszibarack, szilva, banán) mellett enyhén füstös és fűszeres jegyek, valamint pörkölt kávébab és fahéj is felfedezhető. [1, 3]
- Érlelés: Általában 3-4 évig érlelik korábbi bourbon hordókban, majd egy titkos szénkeveréken szűrik át a végső simaság elérése érdekében. [1, 3]
- Lecsengés: Közepesen hosszú, meleg és bársonyos, a tölgyfa dominanciájával. []
