A Glencadam Distillery 2020-ban megjelent kiadása, a sherry fókuszú Reserva Andalucia. Általa tiszteleg azon hosszú folyamatok előtt, amelyek során a lepárlók – a történelem során már számos alkalommal – felkutatták és kiválasztották a legjobb hordókat a híres sherryrégióból, a spanyolországi Andalúziából.
Az ital három különböző fajta hordóban is érlelődött. Először a lepárlómester, Robert Fleming gondosan kiválasztotta a Glencadam dunnage-raktárainak legjobb bourbon-, illetve sherryhordós érleléseit, házasította őket, és már együtt kerültek az Andalúziából származó, Oloroso sherryhordókba utóérlelésre. Az eredmény egy fenséges single malt, sima és krémes, karamella-alma édességgel és mézes jegyekkel.
