Leírás
A Brill Kiffer Körtepálinka a szekszárdi Brill Pálinkaház egyik legelismertebb tétele, amely a Kiskunhalas környékén (Pirtón) mintegy 100 éve honos Kiffer körtefajtából készül. A pálinka 2025-ben aranyérmet és Champion díjat nyert az Országos Pálinka- és Törkölypálinka Versenyen. [1, 2]
Főbb jellemzők:
- Illat: Intenzív, határozottan fűszeres körteillat jellemzi.
- Ízvilág: Először a téli körte fehér húsának jegyei dominálnak, amelyet telt, édeskés karakter és a körtére jellemző „olvadó vajasság” követ. A lecsengése hosszú, egy leheletnyi fanyarsággal.
- Alkoholtartalom: Jellemzően 40%.
- Érlelési potenciál: A gyártó szerint érdemes belőle eltenni, mert az idővel még gazdagabb és teltebb lesz
