Rum Venezuela 2006 Transcontinental Rum Line (0,7 l, 60,9%)

38 000 Ft

Ez a rum 100%-ban oszlopos lepárlóban készült egy meg nem nevezett venezuelai lepárlóban. Ugyanitt 11 évet érlelődött trópusi hőmérséklet mellett, majd Európába szállították és további másfél évet érlelték kontinentális éghajlaton, a LMDW raktáraiban. Small Batch, azaz kis szériás kiadás.

A Transcontinental Rum Line a La Maison du Whisky 2016-ban indított sorozata, amelyben különleges minőségű, válogatott rumok kerülnek palackozásra kis szériákban. Az új világ (Amerikai kontinens, Ausztrália) és az öreg kontinens (Európa) közötti rumhordók történelmi útjai inspirálják. A rumokat előállításuk kezdete óta tengerészeti, gazdasági és műszaki szempontok miatt mindig Európába szállították palackozásra.

  • Tengerészeti, mert lehetővé tette a kizárólagos vízfogyasztás elkerülését a hosszú transzatlanti áthajózások során.
  • Gazdaságos, mivel az “angel’s share” Európában (az alacsonyabb hőmérséklet és páratartalomnak hála) kisebb, így kisebb a veszteség is és a rum krémesebbé válik.
  • Technikai szempontból azért, mert a cognac régió,- és a skót whisky lepárlómesterek “know-how”-ja, valamint a hordók sokfélesége lehetővé tette egyedi palackozások létrehozását.

A Transcontinental sorozat rumjai egyaránt érlelődtek eredeti készítési helyükön trópusi éghajlati övön, és Európában kontinentális éghajlati övön. Igazán izgalmas és egyedülálló sorozat!

Kategória: